Sadni sladoled

Sadje s polovico sladkorja premešamo v električnem mešalniku. Dodamo smetano in sneg beljakov ter drugo polovico sladkorja z vanilijevim sladkorjem ter spet premešamo. Kremasto zmes naložimo v primerne posode ter postavimo v zamrzovalnik. Namig: če smo dali sladoled v eno samo posodo, ga med zamrzovanjem nekajkrat premešajmo. Tako razbijamo ledene kristale in sladoled bo na koncu enakomerno zamrznjen. 2 lončka pretlačenega sadja 1 lonček sladkorja z vanilijevim sladkorjem 1 lonček kisle smetane 2 beljaka