customisable counter

Krompirjev jajčni hren

Olupljen krompir solimo in skuhamo. Kuhanega odcedimo, pretlačimo, prilijemo olje in malo prihranjene krompirjevke ter mešamo ali miksamo. Nato primešamo hren, sesekljana ali pretlačena kuhana jajca, malo kisa ter po potrebi še malo krompirjevke, da bo jed sočna. 30 dag krompirja sol 3 trdo kuhana jajca 4 žlice olja malo kisa krompirjeva voda nariban hren ali hren iz kozarčka

Kremna gobova juha

Olupljen in na večje kose narezan krompir solimo, zalijemo z vodo ter skuhamo. Kuhanega pretlačimo, zabelimo z oljem, zalijemo s krompirjevko (nekaj je prihranimo) ter v vrelo zmes zakuhamo tekoč gobov podmet: kislo smetano razmešamo z vrečko gobove juhe in prilijemo nekaj žlic krompirjevke. Juha naj vre 5 minut. Ponudimo z opečenimi kruhovimi kockami ali rženim kruhom. 20 dag krompirja 1,5 l vode sol 1–2 žlici olja Gobov podmet: 1 vrečka gobove juhe 1 dl kisle smetane krompirjevka