Pečena paprika v kisu
Paprike operemo, jim odrežemo peclje, jih obrišemo in v kozici na malem olju opečemo. Sproti jih zlagamo v ogrete kozarce in vmes dajemo rezine česna. Polne kozarce prelijemo z vrelim kisom, zapremo in pokrijemo z odejo, da se počasi ohlajajo. Te paprike dolgo držijo in so zelo okusne. Ponudimo jih lahko k vsem mesnim jedem. 3 kg rdeče koničaste paprike 2 dl olja 2 l razredčenega kisa sol česen
