customisable counter

Testenine s paradižnikom

Testenine skuhamo v večji količini slane vode (čas kuhanja je naveden na ovitku). Takoj jih odcedimo in oplaknemo z mlačno vodo. Medtem na olju zarumenimo sesekljano čebulo, dodamo na rezance narezano papriko ter jo popražimo. Zamešamo še narezan, olupljen paradižnik ali paradižnikovo mezgo ter jušni dodatek. Omaka naj vre 10 minut. Nato zamešamo odcejene testenine in jih čim prej ponudimo. Na krožniku testenine potresemo z naribanim sirom ali parmezanom.

  • 40 dag makaronov
  • sol
  • 3 žlice olja
  • 3 žlice čebule
  • 1 sveža paprika
  • 3 paradižniki ali 1,5 dl paradižnikove mezge
  • jušni dodatek
  • nariban sir ali parmezan

Close