Rukola s pinjolami
Oprano in odcejeno rukolo na hitro prevremo, damo na cedilo in prelijemo z mrzlo vodo. Na olju rahlo zarumenimo sesekljano šalotko, česen in pinjole. Dodamo dobro odcejeno rukolo, začinimo, prilijemo smetano in odstavimo. Po želji potresemo nariban parmezan ali sir. 35 dag rukole 2 žlici oljčnega olja 2 šalotki 2 stroka česna 1 žlica pinjol sol poper 2 žlici sladke smetane
