Pečen krompir s sirom

Olupljen, na krhlje ali kocke narezan krompir solimo in damo kuhat. Vre naj 15 minut. Kuhanega odcedimo, stresemo v pekač, zabelimo z maščobo, potresemo z bnaribanim sirom in pri 200 °C v pečici zapečemo. Čim prej ponudimo. Namig: to jed imenujemo tudi gratiniran (po vrhu zapečen) krompir, ki ga po želji zabelimo z ocvirki, sesekljano šunko ali ocvrto slanino. 1 kg krompirja sol 3 žlice olja ali margarine 3–4 žlice parmezana ali drugega sira za ribanje

Špinačna solata

Mlado špinačo operemo in na hitro prevremo (odkrito). Kuhano odcedimo, stresemo v skledo ter prelijemo z marinado (v skodelici zmešamo olje, sol, kis, strt česen in poper). Solato večkrat premešamo, da se marinada enakomerno porazdeli. Pripravljeno špinačo okrasimo z jajčnimi kolobarji ali krhlji. Nasvet: ko špinačo odcedimo, jo takoj prelijemo z mrzlo vodo, da ohrani lepo zeleno barvo. 50 dag špinače slan krop Marinada: olje kis 4 stroki česna sol poper 1 trdo kuhano jajce