Nadevana jabolka

Kokosovo moko v suhi ponvi svetlo rumeno prepražimo. Stresemo jo v skledo, dodamo drobtine, orehe, sladkor, smetano, naribano limonino lupino in rozine. Jabolkom izdolbemo peščišča. Vdolbino napolnimo z nadevom. Položimo jih drugo poleg drugega na namazan pekač, okoli njih polijemo osladkano mleko ter npečemo eno uro v ne prevroči pečici (120–130 °C). Ponudimo še topla. 12 opranih jabolk 5 dag kokosove moke 1 žlica drobtin 2 žlici mletih orehov 1 dl kisle smetane 2 žlici sladkorja 1 žlica limoninega soka 2 žlici rozin 2 dl mleka 2–3 žlice sladkorja