Govedina v mešani solati

Ohlajeno govedino in čebulo narežemo na listke, paradižnik na kocke, papriko na rezance (vre naj 3 minute). Pripravljeno zelenjavo zamešamo med govedino, solimo, popramo, okisamo, prelijemo z oljem in premešamo. Solata bo okusnejša, če nekaj časa stoji v marinadi. Solatno ploščo okrasimo s svežo papriko in sesekljanim peteršiljem. 25 dag kuhane govedine 30 dag paradižnika 10 dag sveže paprike (rumene, rdeče ali zelene) 10 dag čebule kis poper olje sol peteršilj